Wassermelone vom Grill

Man kennt Wassermelonen als kühle Erfrischung an heißen Tagen. Moni hat US-Rezepte von Wassermelonen auf dem Grill gefunden, DAS musste natürlich sofort ausprobiert werden. Kann das schmecken? Zutaten: 1 Wassermelone etwas Ahornsirup Zubereitung: Wassermelone in … mehr …

Weißkohl – falsch ‚rum

Hierzu einen ganzen Weißkohl nehmen. Mit einem scharfen Messer den Strunk kegelförmig herausschneiden. Damit der Weißkohl auf dem Grillrost fest stehen kann, muß  ein ‚Ständer‘ gebaut werden. Ein Stück Alu Folie zu einem Kranz zusammendrücken … mehr …

(!) HOT (!) – Chili Poppers

Zutaten: Grüne Chili Frischkäse Cheddar Cheese rote Zwiebel rote Chili Habanero Bacon Zuerst die grünen Chili von den Kernen und ‚Innereien‘ befreien. Die Habanero (DANGER – HOT), rote Chili und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. … mehr …